怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜亲爱的让你㖭我下黑中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色(sè)的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是亲爱的让你㖭我下黑嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成亲爱的让你㖭我下黑(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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