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铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药(yào)和铁棍山药都是药食(shí)两用(yòng)的(de)山药，但小白嘴特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任(zuǐ)山药口感软(ruǎn)糯甘甜(tián)，相比较来说要比(bǐ)铁棍山药(yào)更好吃，并且小白嘴山药(yào)营养丰(fēng)富，富含(hán)黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多(duō)酚氧(yǎng)化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素等营养成分，营养(yǎng)价值更高于铁棍山(shān)药(yào)，经常食(shí)用有补脾健胃、美容养颜等作(zuò)用，加上整体(tǐ)比较(jiào)光滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白如玉(yù)好看、皮肉好剥(bō)离(lí)等特点，被(bèi)称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴山药与铁棍山药(yào)的哪一个更好，有什(shén)么不同

　　小白嘴山(shān)药被誉(yù)为最好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：小白嘴山药广泛种植于(yú)深州、安平(píng)、安国(guó)、深(shēn)泽、蠡县等地，该区(qū)域古称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南焦作温县、沁(qìn)阳（古怀庆(qìng)府）等地，其中以温县所在(zài)（地理坐(zuò)标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地(dì)理标识原(yuán)产地。

　　2、营养成分(fēn)含量不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百克中含有碳(tàn)水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也(yě)很高(gāo)，除此之外还(hái)富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维(wéi)生素C、甘露多糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和(hé)3、4—二羟基(jī)苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸中，山药中含(hán)有16种。

　　3、特点不(bù)同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期(qī)限，产量虽小但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮(pí)较白(bái)肉(ròu)质如玉，皮里易剥(bō)离(lí)；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化读(dú)音(yīn)表明(míng)了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：垆土铁棍山药(yào)因为地(dì)质(zhì)坚瓷，黏性(xìng)大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽(suī)然不是好看，但口感较好(hǎo)；

　　沙(shā)土(tǔ)铁棍山药因种(zhǒng)植在沙(shā)地里，土(tǔ)质松软，口感面甜，营(yíng)养价值同(tóng)样较高(gāo)。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度百科-小(xiǎo)白嘴白(bái)山药特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任

　　参考资料来(l特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任ái)源：百(bǎi)度百科-铁棍(gùn)山(shān)药

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