大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能(néng)做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免(miǎn)会(huì)有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻(yí)皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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