还(hái)能进行原生质流动和变形运动(dòng)。

　　而(ér)光合(hé)作(zuò)用和(hé)氧化磷酸化作(zuò)用则分别由叶绿(lǜ)体和线粒体进(jìn)行。

　　除细(xì)菌和(hé)蓝藻(zǎo)的细胞以外，所有(yǒu)的(de)动物细胞以及植物细胞都(dōu)属于真(zhēn)核细胞。

　　由真(zhēn)核细胞构成(chéng)的(de)生物(wù)称为真核生物。

　　原始真(zhēn)核细胞大(dà)约在12~16亿年前出现，现(xiàn)存的种(zhǒng)类繁多，有(yǒu)些真核(hé)细胞(bāo)极为原始(shǐ)，如涡(wō)鞭毛(máo)虫（甲藻(zǎo)），真核生物包括(kuò)大量的单细胞(bāo)生物或原生生(shēng)物，全(quán)部多细胞生物。

　　凡是(shì)真核细胞构成(chéng)的有机体现(xiàn)在统称为真核生(shēng)物。

原(yuán)核细胞

　　原核细胞是(shì)组成原核生(shēng)物的细胞。

　　这类细胞主要特征是没有以核膜为界的细胞核，也没(méi)有核(hé)仁，只有拟核，进化地位较低(dī)。

　　细(xì)胞器(qì)只有核糖体，有细胞壁，成(chéng)分与真(zhēn)核细胞不同。

　　细胞较(jiào)小，没有成型的细(xì)胞核，没(méi)有(yǒu)染色体，DNA不与蛋白(bái)质(zhì)结(jié)合。

　　酵母(saccharomyces) 是基因克隆实(shí)验中常用的真核(hé)生物受体细胞，培养(yǎng)酵母(mǔ)菌和培养大肠杆菌(jūn)一样(yàng)方便。

　　酵母克隆载体的种类也(yě)很多。

　　酵母菌也有质粒(lì)存在(zài)，这种2μm 长的质(zhì)粒称为2μm 质粒，约6 300bp。

　　这种质粒至少有一段时间存在(zài)于细胞(bāo)核内染色体以(yǐ)外，利用2μm 质粒和大肠(cháng)杆菌中的质粒可(kě)以构建成能(néng)穿(chuān)梭(suō)于细菌与酵母菌细胞之间的穿梭质粒(lì)。

　　酵母克隆(lóng)载体都是在这个基础上构建的。

　　酵母是一种单细(xì)胞真菌，并非系(xì)统演化(huà)分类的单元。

　　一种肉眼看不(bù)见(jiàn)的微小(xiǎo)单细胞微生物，能将糖发酵成酒精(jīng)和二(èr)氧化碳，分布于(yú)整个自(zì)然界，是一(yī)种典(diǎn)型的异养兼性(xìng)厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能(néng)够存活(huó)，是一种天然发酵剂(jì)。

　　一般(bān)泛指能(néng)发酵糖类的各种单细胞真(zhēn)菌(jūn)，可用于酿造生(shēng)产，也可(kě)为致病菌——遗传工程和(hé)细胞周期研(yán)究的(de)模式生物(wù)。

　　酵(jiào)母菌是(shì)人类文明史中被应用(yòng)得最(zuì)早(zǎo)的微生物。

　　已(yǐ)知有1000多种(zhǒng)酵母，根(gēn)据酵母菌产生孢(bāo)子（子囊孢子(zi)和担孢子）的能力，可将酵母分成(chéng)三类(lèi)：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。

　　不形成孢子但主(zhǔ)要(yào)通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真(zhēn)菌，或者叫(jiào)假酵母（类酵(jiào)母）。

酵母菌是真核还是原核？

　　真(zhēn)核。

　　酵(jiào)母菌是一(yī)些单细胞真菌，并非系(xì)统演(yǎn)化(huà)分类的单元。

　　每个细胞通常只有一(yī)个核(hé)，但也有(yǒu)含有两个核或者甚至(zhì)多(duō)个核。

　　细胞核(hé)由核(hé)被膜、染色质、核仁和(hé)核基质组(zǔ)成。

　　核由(yóu)双层膜(mó)包被核(hé)膜(mó)上有许多(duō)核(hé)孔。

　　一(yī)种肉(ròu)眼看不(bù)见的微(wēi)小单细胞微生物(wù)，能将糖(táng)发(fā)酵成酒精和(hé)二氧化碳，分(fēn)布(bù)于整个自然界是一种典型的异(yì)养兼性厌氧(yǎng)微(wēi)生物，在有氧和无(wú)氧条件下都能够存活，是一种天(tiān)然发酵剂。

　　扩(kuò)展资料：

　　原核(hé)生物(wù)与真(zhēn)核生物的种类(lèi)相比，已发现的原核生物种类虽不甚(shèn)多，但其(qí)生(shēng)态分布却极其(qí)广泛，生理(lǐ)性能也极其庞(páng)杂。

　　在进(jìn)行光合作用的原(yuán)核(hé)生(shēng)物中，有的放(fàng)氧，有的不(bù)放氧；有(yǒu)的能(néng)在pH为10 以上(shàng)的环境中生存，有的只能在pH为1左右(yòu)的环(huán)境中(zhōng)生(shēng)活。

　　有(yǒu)的只(zhǐ)能在充足供应氧(yǎng)气(qì)的环境中生(shēng)存，而(ér)另外一(yī)些(xiē)细菌却对氧的毒害作用(yòng)极其敏(mǐn)感。

　　有的可(kě)利用无机态氮，有的(de)却需要有机氮才能生(shēng)长；还有的能利(lì)用(yòng)分子态氮作为(wèi)唯一(yī)的氮源等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科-酵母菌

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-原核生物

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