猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪的(de)胃的上部部位的。

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猪(zhū)肚头叫什么，猪肚(dù)头怎么(me)做好吃吗

　　猪肚(dù)头又叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)肚仁(rén)，这个(gè)部位是猪肚上最(zuì)肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆嫩，能(néng)用来烹调(diào)出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚(dù)头中(zhōng)含有大量的(de)钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官(guān)，有特殊的味道，烹饪前的清洗时(shí)很重要的(de)工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放(fàng)进水快开的锅里，经常(cháng)翻动，不等(děng)水开就把猪肚取出来，再把猪(zhū)肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织(zhī)松(sōng)弛、易破，有腐(fǔ)败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌：猪肚(dù)头与(yǔ)莲(lián)子（用白茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头(tóu)不适宜(yí)贮存(cún)，应随买随吃(chī)

什(shén)么是猪(zhū)肚(dù)头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动物(wù)猪的胃(wèi)的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)慎旁肚仁，这个部位(wèi)是猪肚(dù)上最肥厚的部分(fēn)，只有(yǒu)1世界上性功能最强的国家是哪个国家0厘米(mǐ)左右，质地(dì)脆嫩，能用来烹宽物(wù)橡调蚂裂出各种美(měi)食(shí)，最(zuì)适合生(shēng)炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生素A、维生(shēng)素(sù)E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊(shū)的味道(dào)，烹饪前的清(qīng)洗时很重要的工序。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放(fàng)进水快(kuài)开(kāi)的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不等水开就把猪肚取出(chū)来，再(zài)把猪肚两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌(jì)：猪(zhū)肚头(tóu)粘膜模糊，组织松(sōng)弛(chí)、易破，有腐败(bài)恶臭气味的(de)不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚(dù世界上性功能最强的国家是哪个国家)头与(yǔ)莲子（用白(bái)茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪(世界上性功能最强的国家是哪个国家zhū)肚头不(bù)适宜贮存(cún)，应(yīng)随买随吃

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科(kē)——猪肚

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