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福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一,归归于乌龙(lóng)茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的(de)茶树种类(lèi),

  产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区,冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法(fǎ)视频(pín)

  1、温(wēn)杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具,不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯,还能够(gòu)温杯,以此来进步茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯里边,茶量8克(kè),榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七(qī)八(bā)分左(zuǒ)右,三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

  凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一(yī)种具有中国(guó)特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为潮(cháo)汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰)。

  凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天(tiān)然花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(精制茶(chá))、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色,那(nà)么(me)怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够),以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

  沏茶(chá)用水:自古以来,喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重视水质,水的质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋味(wèi)。

  一般来(lái)说,无色无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶,以山泉(quán)水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好,纯净水次之。

  泡茶水温(wēn):水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把水烧开(kāi),然后放凉一点。

  茶福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗叶投进量:依据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些(xiē)茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶,依据自己的(de)品味,投进量多(duō)试几回,就能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲茶

  直接用白开水洗净茶具,然后在余温散(sàn)尽前,投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn),使(shǐ)茶(chá)叶滚动,入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶(yè)即可,不(bù)宜过多。福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗p>

  之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程(chéng)中,水杯(bēi)招引了开水的热量,导致水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫又称春风(fēng)拂(fú)面,在倒入开水3秒左右(yòu),用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫,即可出汤

  三、出(chū)汤

  凤凰单(dān)枞茶出汤要(yào)快。

  一般不要(yào)超越6秒,把泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里,可视泡数的添加(jiā)恰当(dāng)增(zēng)出汤的(de)时刻,茶水倒(dào)到(dào)少量时要一(yī)点一(yī)点(diǎn)均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯里。

  这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不(bù)涩,滋味最宜。

  四、赏茶品汤(tāng)

  悄悄的闻杯(bēi)中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术享受

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