大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的(de)好还是(shì)母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的(de)，那么大(dà)闸蟹是(shì)买公的比较好吃还(hái)是母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹(xiè)的时(shí)候要注意(yì)有(yǒu)什(shén)么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还(hái)是(shì)母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好还是(shì)母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母的好吃都(dōu)可以，主要根(gēn)据自身(shēn)喜好(hǎo)进(jìn)行选择。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母蟹和公(gōng)蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉得(dé)蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里(lǐ)面存(cún)在着很多脏(zàng)东西(xī)，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉(méi)毛一(yī)样(yàng)属于条状而且(qiě)还是白色，千(qiān)万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大(dà)闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一般(bān)分布在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中(zhōng)间有一根(gēn)黑色的东西就是(shì)蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到(dào)一层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色(sè)片装，是最寒(反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序ght: 24px;'>反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序hán)的(de)东西一般情况不要(yào)去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为(wèi)含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用(yòng)河蟹,如(rú)大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更(gèng)清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不(bù)像(xiàng)海蟹吃进嘴里除(chú)了两个(gè)夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸(zhá)蟹相(xiāng)比(bǐ)普通(tōng)河蟹(xiè),大(dà)闸(zhá)蟹也更(gèng)好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不(bù)会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食(shí)物,可以(yǐ)清热解(jiě)毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质及微量元(yuán)素,对身(shēn)体(tǐ)有很(hěn)好的滋补作用(yòng)。

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