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新鲜松茸可以泡(pào)水(shuǐ)喝吗

  新鲜松茸是(shì)可(kě)以泡水喝的。

  松茸一(yī)般可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸泡(pào)在水中可以增强人体免疫(yì)力,因为(wèi)松茸含有人体所需的各种营养(yǎng)素,松茸在水中浸泡后,

  许多(duō)营(yíng)养(yǎng)物质会溶解在水中,饮用松茸水能更好地(dì)吸收松茸的各种(zhǒng)营(yíng)养成分。

  松茸是(shì)最有营养的蘑菇,松茸含有18种氨(ān)基(jī)酸、多(duō)种必需微(wēi)量元素和49种活性营养素,浸泡在水中的松茸(rōng)的营(yíng)养成分(fēn)能很(hěn)好地被人(rén)体吸收,对人体有益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法和(hé)吃法

  1、冷(lěng)藏(cáng)保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以(yǐ)放到冰箱(xiāng)的(de)保鲜空(kōng)间里(lǐ)进(jìn)行保存,但一定不能密封和水(shuǐ)洗(xǐ),会影(yǐng)响松茸(rōng)的口感。

  现在有的冰箱有干湿(shī)分储的保鲜(xiān)空间,松茸可以放进干的地(dì)方,这样更容易隔离(lí)其它食材的影响,对(duì)松(sōng)茸(rōng)更(gèng)好。

  将松(sōng)茸用(yòng)保(bǎo)鲜膜包(bāo)好,放进冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食物(wù)可以(yǐ)保存(cún)更长的时间,口感变化也不会(huì)很大,所(suǒ)以完(wán)全可以将松茸切成片状,然后晒干储存(cún),这样只要不受潮,就可以长时间的储存。

  但在食用时(shí)时用水泡开后,会影响松茸的(de)品质(zhì),最(zuì)主要的就是香气肯定(dìng)有所流失,但营养还(hái)是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运(yùn)输之前将松茸冰(bīng)冻处理(lǐ),取新鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层(céng)中,温度调在零下10度左右进行急速冰镇(zhèn),这种(zhǒng)冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜,也(yě)适(shì)合长途(tú)运输。

新鲜的松茸(rōng)有哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)?

  

新鲜松茸的美味吃法(fǎ)?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤:将鲜松茸(rōng)切片,和豆腐(fǔ)片一起放入锅中(zhōng)蒸20分钟(zhōng),蒸好(hǎo)后浇汁即可食(shí)用。

  也可按(àn)自己(jǐ)喜欢的方式调汁或(huò)使(shǐ)用(yòng)瓶装鲍汁(zhī),即可调制出自己喜(xǐ)爱的(de)松茸美食。罗锅上山是什么意思,罗锅上山样子图片>

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至(zhì)香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的(de)需(xū)要准备酱油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤:将鸡蛋加少(shǎo)许(xǔ)水(shuǐ)打成糊状,上笼蒸至(zhì)六(liù)成熟,将(jiāng)鲜松(sōng)茸(rōng)切片加入,继(jì)续蒸(zhēng)至蛋熟,随后加入少(shǎo)许味精(jīng)和醋调(diào)味即(jí)可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步(bù)骤:将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后,放入加(jiā)热后的黄油中煎制(zhì)。

  待松茸(rōng)充分飘香(xiāng)后,加入(rù)精盐即(jí)可(kě)食用(yòng),有条件的可以用烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎么(me)保存(cún)?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度(dù)-2度之间,在云南、四川(chuān)、西(xī)藏(cáng)等地(dì),大(dà)约能保罗锅上山是什么意思,罗锅上山样子图片存3天左右;而在东北地区,则可以保存(cún)大约(yuē)7天左(zuǒ)右(yòu)。

   2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸包(bāo)裹起(qǐ)来,放置在阴凉潮湿(shī)的地方,可以使松(sōng)茸的保(bǎo)鲜期(qī)延(yán)长到(dào)4天左(zuǒ)右。

   3、若想要长时(shí)间保存新鲜松(sōng)茸,那只能分散(sàn)冷(lěng)藏:把松茸(rōng)一个(gè)个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放(fàng)在冰箱冷藏,分散(sàn)隔开(kāi)保存(cún)期更(gèng)久;放(fàng)在冰箱的(de)冷藏室,则(zé)可(kě)以保存(cún)一(yī)周左右的时间,如(rú)果还想保存更长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方法是将整个新鲜松茸的放(fàng)在(zài)开(kāi)水里煮5分钟左(zuǒ)右,沥出,放在(zài)一个容器里,再撒上(shàng)食盐,就可以(yǐ)了。

  食用的(de)时候,捞出(chū)松茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就可以做菜了。

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