黍米是大黄米(mǐ)吗？？黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米的。关于黍米是大黄米吗？以及(jí)黍米是大黄米吗？，黍米是(shì)大黄(huáng)米吗怎么(me)吃，黍米是大黄米吗还是小黄，黍子(zi)是大黄(huáng)米还是(shì)小黄米(mǐ)，黍(shǔ)是不是黄米(mǐ)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

黍米可(kě)以减肥吗(ma)

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量(liàng)的不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能(néng)够把(bǎ)人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面(miàn)含(hán)有非常多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有很多其(qí)他的(de)营养物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一(yī)种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍(shǔ)米，经常被磨成面(mi左眉毛有一根特别长是什么意思？àn)粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米(mǐ)富含蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物(wù)、B族维生(shēng)素以及维(wéi)生素E、锌(xīn)铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上(shàng)部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含(hán)有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调(diào)补机(jī)体(tǐ)代(dài)谢十分重要(yào)。

大黄米是(shì)什么(me)米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮(pí)加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于(yú)印度、中(zhōng)国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的(de)一(yī)种(zhǒng)农作物，含有的人体必(bì)需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物(wù)黍(shǔ)的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆(yuán)形或椭圆形，平(píng)滑而(ér)有(yǒu)光泽，长约左眉毛有一根特别长是什么意思？3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种(zhǒng)类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富的脂(zhī)肪(fáng)，主(zhǔ)要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富(fù)，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰富(fù)。

　　以上资料参考  百(bǎi)度百(bǎi)科–大黄米

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