怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)？看：从外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)的(de)。关于怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢以(yǐ)及怎么(me)挑个(gè)甜(tián)南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点(diǎn)呢，如何(hé)挑南瓜比(bǐ)较甜，如(rú)何(hé)挑选甜的(de)南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜(guā)怎么选(xuǎn)才(cái)甜(tián)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)个(gè)甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开(kāi)的，则要挑果肉的(de)橘黄颜色越鲜浓，胡萝(luó)卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、掂(diān)：相同大(dà)小的南瓜，挑选的时(shí)候，选沉重的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在(zài)手上，用(yòng)另一只(zhǐ)手去拍，如果声(shēng)音发闷，感觉南瓜(guā)的内(nèi)部(bù)结构非(fēi)常紧(jǐn)实，就(jiù)证明南瓜的成(chéng)熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一(yī)瞬间也能判断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜(yán)色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒(lì)饱满，这样(yàng)的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度不够(gòu)，口感(gǎn)也要略差一些。

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