竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封(fēng)闭的一(yī)端，同时要(yào)去(qù)除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状(zhuàng)部(bù)分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处(chù)理(lǐ)的(de)时候，去(qù)掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却(què)又不烂(làn)、能(néng)够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建(jiàn)议(yì)可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡(pào)的(de)时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其(qí)中的氨基(jī)酸(suān)符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨(ān)基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地(dì)降(jiàng)低人体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防(fáng)病作用(yòng)和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人(rén)体必需的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用还(hái)可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它们(men)能被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把(bǎ)它(tā)捞(lāo)出来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定(dìng)要保证完(wán)全(quán)冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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