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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常不能(néng)生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体所需的(de)营养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的(de)辅助作用。但是西葫(hú)芦通常(cháng)是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般(bān)不建议直接(jiē)生吃。因为西(xī)葫芦(lú)如果(guǒ)直接生吃(chī)味道比(bǐ)较苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易(yì)对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以(yǐ)及腹(fù)泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还(hái)没有(yǒu)完全(quán)成熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了(le)，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即使外(别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了wài)面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜(tián)小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议(yì)先闻一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示(shì)还没(méi)有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是(shì)气(qì)味还是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但是购买的(de)时(shí)候也要(yào)留意一下，即(jí)别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

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