紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我(wǒ)国(guó)东南沿海农(nóng)村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态(tài)与其(qí)他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药(yào)领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培(péi)对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况<农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的/h3>

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布(bù)也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布(bù)具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格(gé)的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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