杭州市商(shāng)务局牵头起草《关于(yú)加快推进杭帮(bāng)菜研发和预制菜产业高质量(liàng)发(fā)展(72小时是几天，72小时是几天几夜zhǎn)的(de)实施(shī)方(fāng)案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿）》，其中提到到2025年(nián)，全市(shì)培育10家以上预制菜龙(lóng)头生产企业，100家规(guī)模以上预制菜企业，研发1000道以上杭帮菜(cài)创新(xīn)菜(cài)品，培育10000个以上(shàng)全国(guó)连锁杭帮(bāng)菜经营门店和预制(zhì)菜经销(xiāo)网点，全产(chǎn)业链总产(chǎn)值达千亿元以上(shàng)。

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