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葡萄能(né初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法ng)够解酒吗(ma)

　　葡萄是能够解酒(jiǔ)的。

　　葡萄(táo)具有必定的解酒成效，但效果非(fēi)常有限。葡萄中酒石酸含量比较丰(fēng)富，能够加速乙(yǐ)醇的代谢(xiè)，减轻(qīng)酒(jiǔ)后的不适症状，但(dàn)仅限于少数喝酒后解酒(jiǔ)，若患者醉(zuì)酒(jiǔ)症状较(jiào)重(zhòng)，主(zhǔ)张及时前往(wǎng)医院就诊。

　　酒精的主(zhǔ)要成分是(shì)乙醇，在人体中(zhōng)会被(bèi)代(dài)谢产生(shēng)乙醛，假如喝(hē)酒(jiǔ)过量或许是代谢受阻，乙(yǐ)醛会在体内堆积起来，

　　导致(zhì)呈现各种(zhǒng)醉(zuì)酒症状，如头痛、头(tóu)晕、烦躁、心悸。关于少数喝酒、症状(zhuàng)较轻的(de)患者(zhě)，可适量吃(chī)葡萄以缓解症状。但关于许(xǔ)多喝酒、症状较重乃(nǎi)至是(shì)酒精中毒的患者(zhě)，吃(chī)葡萄(táo)不具有医治效果。

葡萄怎样挑(tiāo)又(yòu)甜又(yòu)脆好吃的

　　1、看白霜。

　　新(xīn)鲜葡萄(táo)表皮有一层天(tiān)然构成的白霜，对(duì)人体无害，越白(bái)越厚(hòu)阐(chǎn)明葡萄是套着(zhe)袋子老练起来的，没有触(chù)摸(mō)农药(yào)，比(bǐ)较安(ān)全(quán)。

　　2、看外(wài)观。

　　葡萄巨细均匀(yún)，果粒颗颗丰满，没有干瘦和青色的(de)果(guǒ)粒。

　　假假(jiǎ)如梗干(gàn)燥(zào)、发霉，果粒外表黏湿，果(guǒ)皮是青棕(zōng)色的或(huò)许黑(hēi)棕(zōng)色的，果皮外表很皱(zhòu)，阐明这串葡(pú)萄质量欠好。

　　3、看色泽。

　　一般老练的(de)葡萄，色彩(cǎi)比(bǐ)较(jiào)深(shēn)、比较艳(yàn)丽，闻起来有(yǒu)果(guǒ)香。

　　比方无核白是青色(sè)、玫瑰香和黑(hēi)鸡心(xīn)是黑紫色、龙眼是琥珀色、马奶是黄白色等，色泽越(yuè)挨近这几种色彩，标明这串(chuàn)葡萄(táo)的老(lǎo)练度(dù)越好。

　　4、摸果梗。

　　新鲜的葡(pú)萄果梗健壮，果梗与果(guǒ)粒衔接的比较松(sōng)懈，阐明承受的光照比较充(chōng)沛(pèi)，甜度高。

　　寄存时刻(kè)长(zhǎng)、不(bù)新(xīn)鲜(xiān)的葡萄用手提起(qǐ)来果粒会掉，不健(jiàn)壮。

　　5、尝滋味。

　　试吃的时分，选择一串葡萄最下面的那颗，由(yóu)于光照差(chà)、老练度欠好，最下(xià)面那颗的滋味比较淡，假如(rú)吃(chī)起(qǐ)来很(hěn)甜，则标(biāo)明(míng)整串葡萄都很甜。

怎样选(xuǎn)择葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，巨细(xì)均匀、规整，枝梗新(xīn)鲜结实，颗粒丰满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　别的(de)，葡萄用手悄悄提起(qǐ)时，假如(rú)葡萄纷繁掉落，阐明葡萄不行(xíng)新(xīn)鲜。

　　（2）辨色彩。

　　一般老练度适(shì)中(zhōng)的葡萄(táo)色(sè)彩较深、较艳丽(lì)，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，佳人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，便是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，欠好(hǎo)的葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好欠好与老练度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差(chà)，老练度欠安(ān)。

　　所以(yǐ)在一般状况(kuàng)下，最下(xià)面(miàn)那(nà)颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C丢失多许多人信任(rèn)，自己(jǐ)制造的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　由于彻底不加热，其间的维生素能最大极限地保存(cún)下来，还能排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能(néng)美(měi)容。

　　乃(nǎi)至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)查验这种观念(niàn)的(de)真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保(bǎo)存的状况进行了(le)测定(dìng)。

　　以(yǐ)最简单(dān)丢失(shī)的维生素(sù)C为(wèi)目标，选用最常用来制(zhì)造蔬(shū)菜汁的西红柿和黄瓜(guā)为(wèi)实验目(mù)标(biāo)，用榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　实(shí)验(yàn)数据标明，西红柿、黄瓜(guā)等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的(de)丢失率高达80%以上。

　　而数据显现(xiàn)，炒青菜的维生素C丢失率只要30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒(jiāo)只要(yào)20%左(zuǒ)右，而炒西红柿(shì)则(zé)低于10%。

　　成(chéng)果显(xiǎn)现(xiàn)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C丢失率，乃(nǎi)至比炒青菜更(gèng)大。

　　一同，榨(zhà)汁之后，还会(huì)有一个显着的改变：果(guǒ)蔬汁的(de)色彩逐突变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)才能会逐(zhú)步下降。

　　这是由于果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等许多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中素日茕居一室，不好维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分碰(pèng)头。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎损坏，这些(xiē)成分(fēn)就会混在(zài)一(yī)同，产(chǎn)生(shēng)反响。

　　酶(méi)的(de)催(cuī)化反响非常敏捷，只需瞬间，维生(shēng)素C就会许多丢失，有保健效果的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)敏捷损(sǔn)坏(huài)。

　　假如在榨果(guǒ)汁时(shí)去掉(diào)渣子，还(hái)会丢失(shī)许多膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会丢失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)主张：生果和蔬菜在制(zhì)造鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的(de)丢(diū)失。

　　因而(ér)，吃饭的时分不吃(chī)青(qīng)菜，而用克己(jǐ)鲜榨果蔬汁来代替的办(bàn)法是过错的。

　　主张(zhāng)每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，能够再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭克己鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时(shí)快(kuài)速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，削减(jiǎn)营养物质的(de)丢失(shī)。

　　必定要现榨现喝(hē)，削减抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分化(huà)的时刻(kè)。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应(yīng)尽量使(shǐ)用，能够加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食(shí)，滋味(wèi)其实(shí)很不(bù)错。

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