桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以(yǐ)及(jí)桂(guì)林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵(gu朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁ì)州是一个(gè)省(shěng)的称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西(xī)壮族自治(zhì)区(qū),桂林(lín)市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世(shì)界(jiè)约有二(èr)分之一的人口食用大(dà)米(mǐ)，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变(biàn)得极(jí)有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的(朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游(yóu)览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了。

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