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鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生物为(wèi)生，因(yīn)为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋，又密密(mì)麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地(dì)狱(yù)的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它(tā)之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点(diǎn)：一是因为(wèi)它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它(tā)们生(shēng)长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜美，所以(yǐ)一直以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人(rén)民币不(bù)等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其(qí)外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中的蔓足类(lèi)，别看它长(zhǎng)得非常的(de)丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素(sù)，是一种(zhǒng)非常美(měi)味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是(shì)大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内(nèi)的分(fēn)布也(yě)是(shì)比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国而言则(zé)主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和(hé)食盐(yán)调味，开(kāi)锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产(chǎn)品(pǐn)之(zhī)一(yī)，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并(bìng) 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前迅速离(lí)开，随(suí)着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少，而人(rén)们的食用量只增不减(jiǎn)，导致鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相当(dāng)于人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元(yuán)的高(gāo)价，约合人民(mín)币9400块，差(chà)不多(duō)1万块(kuài)了。

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