桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂(guì)林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼(hū),它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的(de)一(yī)个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食(shí)之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主要粮(liáng)食之一，全(quán)世界约有二分之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常见当作主食的(de)地(dì)区(qū)在亚(yà)洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再(zài)使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人(rén)所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香(xiāng)气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到(dào)自己面(miàn)前用过的(de)小碗堆成小塔(tǎ)时，方知(zhī)自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个(gè)重要项(xiàng)目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林山水(shuǐ)一样，名扬(yáng)四海(hǎi十二生肖中张牙舞爪是哪些动物: 24px;'>十二生肖中张牙舞爪是哪些动物)了。

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