榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌(j花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗ūn)以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那(nà)么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延(yán)长榴莲(lián)的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的(de)时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大(dà)的(de)话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的(de)，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是(shì)生(shēng)的，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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