紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等(děng)问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

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紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodoph乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字yta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规(guī)模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的(de)主导(dǎo)品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价(jià)值(zhí)，是(shì)一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海(hǎi)到(dào)东(dōng)南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具(jù)有(yǒu)区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北(běi)均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生境环(huán)境为基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等(děng)作用(yòng)。

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