大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘(táng)，观察(chá)生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎ1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升ng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒(hé)，过(guò)节日的(de)话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要(yào)合适，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在(zài)冰(bīng)1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前(qián)把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完(wán)全可(kě)以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空(kōng)气(qì)就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们(men)对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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