紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生(shēng)长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食独肖有哪几个(shí)纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可(kě)多(duō)得(dé)的海洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为独肖有哪几个3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营(yíng)养细胞(bāo)无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化(huà)的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也(yě)有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分(fēn)布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群独肖有哪几个和(hé)生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长江以北(běi)的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿物(wù)质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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