怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味(wèi)甘(gān)，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu八千米多少公里)的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲(lián)外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲(lián)还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋八千米多少公里(zī)味仍是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为(wèi)其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)体型比较大(dà)的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青色(sè)比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们(men)互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分(fēn)坚(jiān)实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)八千米多少公里一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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