大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是(shì)母蟹(xiè)好不(bù)管是(shì)哪种螃蟹它都是会有公母区分(fēn)的，那么大闸蟹是(shì)买公的比较好吃还是(shì)母的好吃(chī)一些？在吃(chī)大闸蟹的(de)时候要注意(yì)有什么(me)地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的(de)好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还(hái)是母的(de)好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃(chī)都可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹(xiè)两者口感(gǎn)都是很好的，主(zhǔ)要(yào)是母(mǔ)蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以(yǐ)根(gēn)据自身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么可(kě)以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主(zhǔ)要(yào)呼吸器(qì)官，里面(miàn)存(cún)在(zài)着很多脏东西(xī)，蟹腮长(zhǎng)的像(xiàng)眉毛一样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还是白(bái)色(sè)，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有(yǒu)一根(gēn)黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排(pái)泄(xiè)物(wù)，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭(jiē)开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一(yī)个长(zhǎng)的似(shì)三角形的东(dōng)西就是蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面也(yě)是蟹的排(pái)泄物，有很(hěn)多(duō)脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后(hòu)可(kě)以看到(dào)一层黑(hēi)色东西，蟹(xiè)心就在黑色(sè)东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东(dōng)西(xī)一般情(qíng)况不要去吃，会对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这(zhè)个是千(qiān)万不能吃(chī)的(de)，因为(wèi)含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普(pǔ)通河(hé)蟹,大闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不(bù)会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清热(rè)解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元(yuán)素,对(duì)身(shēn)体(tǐ)有很好(hǎo)的滋(zī)补作用。

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