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纯牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并不能(néng)结(jié)合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发生变性反应(yīng)，大量(liàng)维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是(shì)含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化(huà)率(lǜ)在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有大自考成绩查询时间是什么时候开始，自考成绩查询时间是什么时候查量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是钙(gài)、磷(lín)的比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合(hé)格(gé)的(de)大(dà)市(shì)场选购外，还要(yào)看(kàn)看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐全，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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