竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端(duān)，同时(shí)要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃(chī)，煮得兰州女人为什么戴头巾时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根(gēn)部(bù)泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷(lěng)水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所(suǒ)需要的(de)氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够降低肺(fèi)内(nèi)的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因(yīn)为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后兰州女人为什么戴头巾可以有效地降低人(rén)体内的(de)热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而(ér)出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本(běn)身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不(bù)吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现(xiàn)肠(cháng)胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于(yú)一(yī)些过敏体质的(de)人群来(lái)说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可(kě)继续食(shí)用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸(xī)收的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去(qù)掉一部分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不(bù)对称糖(táng)度(dù)丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中(zhōng)老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如果只有难清理的地方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用(yòng)的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变(biàn)质的(de)情况。

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