怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好的。关于(yú)怎么(me)挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢以及(jí)怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢(ne)，如何挑南瓜(guā)比较甜，如何挑选甜(tián)的南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若(ruò)是买已切开的，则(zé)要(yào)挑(tiāo)果肉(ròu)的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含(hán)量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大(dà)小的南(nán)瓜，挑选的时候，选沉重的那一个(gè)。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南(nán)瓜的内(nèi)部(bù)结构非常紧实，就证明(míng)南瓜的成熟度比较(jiào)高。

南瓜怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)又糯又甜(tián)南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆(yuán)乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成(chéng)熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就是又糯又甜(tián)，这(zhè)个在切开南瓜的(de)一瞬(shùn)间也能判断出来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既面又(yòu)糯(nuò)还(hái)甜(tián)；瓜(guā)瓤颜(yán)色较(jiào)浅的，成(chéng)熟度不够，口感也要略(lüè)差一些。

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