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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活中(z2l是多少毫升 2l是多少升hōng)比较常(cháng)见的一种蔬菜，其(qí)中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维(wéi)素以及矿物质等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于炒(chǎ2l是多少毫升 2l是多少升o)着(zhe)吃，一般不(bù)建(jiàn)议直(zhí)接(jiē)生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道(dào)比(bǐ)较苦涩(sè)，里面(miàn)含(hán)有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致患(huàn)者(zhě)出(chū)现腹(fù)痛、腹(fù)胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情况发生，从(cóng)而(ér)会对身(shēn)体健康(kāng)造成一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有的(de)是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈(quān)大一(yī)点的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟(shú)，这样不(bù)管是气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏(niē)起(qǐ)来(lái)不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实(shí)内部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会(huì)变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议(yì)先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻(wén)，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这样(yàng)的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜(guā)。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看(kàn)出来(lái)，但(dàn)是购买的时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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