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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有(yǒu)变质(zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出现变质的情(qíng)况(kuàng)，但是(shì)经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的(de)营养和口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食用的(de)话(huà)，要(yào)放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样(yàng)可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快(kuài)食(shí)用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可(kě)以撒上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的(de)地方，也(yě)能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后(hòu)再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富(fù)含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的(de)组氨酸会(huì)快速(sù)的分解(jiě)成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)越快、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大(dà)，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓不住，死在(zài)里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量(liàng)病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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