怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(s先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案è)越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的(de)是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采(cǎi)摘(zhāi)的(de)时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而(ér)控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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