可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互(hù)相(xiāng)挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这(zhè)样(yàng)自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了(le)再(zài)放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要(yào)注(zhù)意蒸的时(shí)间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟>

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子(zi)也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分(fēn)，有初(chū)步解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。