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军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次心管是牛的什(shén)么部位图片？牛(niú)心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管的。关(guān)于牛心管是(shì)牛的什么部位图片以(yǐ)及牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管(guǎn)是牛(niú)的哪个(gè)部位？，牛心管是什(shén)么(me)东西，牛心管(guǎn)是啥(shá)，心管是牛的(de)哪个(gè)部位等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄(huáng)喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)。牛(niú)的心(xīn)脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋(dàn)白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值(zhí)高一(yī)些。牛心定(dìng)的(de)主要成(chéng)分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不(bù)过专业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛(niú)心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来(lái)后(hòu)口感既(jì军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次)脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食(shí)管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重(zhòng)要的(de)特点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来(lái)较(jiào)为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)。