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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么(me)茶
凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。
凤凰单枞是青茶的(de)种类之一,归(guī)归于乌龙茶类,为半发酵(jiào)茶,是我国茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多样的茶树种类,
产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香(xiāng)气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频
1、温杯(bēi)。
运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具,不只能够清洗茶杯,还能(néng)够温杯,以此来进步茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉,用(yòng)来洗茶;
3、冲泡。
将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七八(bā)分左右,三秒(miǎo)后饮用。猎德村为什么那么有钱,猎德村以前很穷吗
凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法
凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶,归于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶(chá)(青茶)。
主产于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇,以当地的(de)一座(zuò)凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首顶峰)。
凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或(huò)猎德村为什么那么有钱,猎德村以前很穷吗金(jīn)黄(精(jīng)制(zhì)茶)、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色,那么怎么(me)冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶?
凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法:
茶具:引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。
你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱(电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够),以增强泡茶的趣味。
沏(qī)茶(chá)用水:自古(gǔ)以来,喝茶就(jiù)十分重视水质,水的质量将直接影响茶汤的滋味。
一般来说,无色无味、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡茶(chá),以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最好,纯(chún)净水(shuǐ)次之。
泡(pào)茶水(shuǐ)温:水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。
能(néng)够先(xiān)把水烧开,然后放凉一点。
茶叶投(tóu)进量:依(yī)据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。
放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。
喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶,依据自(zì)己的(de)品味(wèi),投进量(liàng)多试几回,就(jiù)能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。
凤(fèng)凰单丛的冲泡流程
一、温杯冲(chōng)茶
直接用(yòng)白(bái)开水洗(xǐ)净茶具(jù),然后在余温(wēn)散(sàn)尽前,投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn),使茶叶滚动,入水只需水盖(gài)过(guò)茶(chá)叶即可,不宜过多(duō)。
之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中,水杯(bēi)招引了(le)开(kāi)水的热量,导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶不香。
二、刮(guā)沫闻香
刮沫(mò)又称春风拂(fú)面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤
三、出汤
凤凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。
一(yī)般不要超越6秒,把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的(de)茶(chá)杯里(lǐ),可视泡数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时刻,茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。
这样冲(chōng)泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩,滋(zī)味最宜。
四、赏茶品汤
悄悄的闻杯中的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺(yì)术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了