薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是(shì)供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对环境的适(shì)应性较强(qiáng)，现(xiàn)已(yǐ)遍布(bù)世界各(gè)地虎门销烟发生在哪里le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>虎门销烟发生在哪里 24px;'>虎门销烟发生在哪里，马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热(rè)带地(dì)区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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