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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)不(bù)可(kě)以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大(dà)部分(fēn)酶和(hé)微生物的(de)活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质(zhì)的可能(néng)性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的(de)营养和(hé)口感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不大，建(jiàn)议(yì)最好还(hái)是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可(kě)以防止黄(huáng)鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些(x也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句iē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也(yě)能够(gòu)保存(cún)一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再(zài)放(fàng)入(rù)一些(xiē)冰块，这样的(de)作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境下可(kě)以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功效，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的(de)毒副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个(gè)能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人(rén)吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害。

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