绿豆汤的热(rè)量是(shì)每100克45大卡(kǎ)的(de)。关(guān)于绿豆汤的热量是(shì)多少大卡以及一(yī)碗绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)，绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿(lǜ)豆汤的(de)热量，绿豆粥的热量是多少大卡(kǎ)等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是多少大卡

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种(zhǒng)子(zi)，别名青小豆(dòu)、菉豆(dòu)、植豆等(děng)，在中国已(yǐ)经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产(chǎn)地(dì)在印度、缅(miǎn)甸地(dì)区(qū)。

　　绿豆所(suǒ)含蛋白质主要(yào)为(wèi)球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种氨基酸(suān)；在(zài)所含(hán)磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝(sī)氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋(dàn)白质(zhì)22.1克(kè)，脂肪(fáng)0.8克，碳水化(huà)合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克(kè)，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白(bái)类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸比较少，绿豆的磷(lín)脂(zhī)成分中，有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止渴(kě)健胃，利(lì)水消(xiāo)肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿热(rè)泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖(jiē)肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧(bì)绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的(de)时候也没必要把豆子一起吃进去，就可(kě)以达到很好的清(qīng)热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在(zài)内，所以说为了解(jiě)毒(dú)，煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂(làn)。

　　这样的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒(dú)作(zuò)用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更(gèng)好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆(dòu)100克、金(jīn)银花30克，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质，对人(rén)类和动物的生理代(dài)谢活动具有重要的促进作用(yòng)。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤(tāng)为佳。

　　2.取一(yī)只不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色(sè)的大(dà)碗里面(miàn)。

　　这(zhè)时的汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真(zhēn)正颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧(yǎng)化，盖上锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发生反应，会(huì)干扰(rǎo)绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化能力及食(shí)疗功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮自然脱落，不少(shǎo)人会把绿(lǜ)豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉(diào)，这(zhè)样做实在可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它的(de)清热解毒(dú)功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮里还(hái)含有大量抗(kàng)氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时(shí)，建(jiàn)议绿(lǜ)豆与水的比例是1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮(zhǔ)成(chéng)绿(lǜ)色清汤，进(jìn)行豆汤分(fēn)离，汤不仅是(shì)解暑饮品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能分解肉制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放入(rù)保温瓶中，倒入(rù)开水盖(gài)好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒会胀大变(biàn)软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐(qiā)掐看看(kàn)软不(bù)软，如果(guǒ)软了再下锅(guō)煮，就很容(róng)易(yì)在较短(duǎn)时(shí)间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就(jiù)需要继续泡(pào)，这样(yàng)泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀热(rè)量约为135大卡，比一(yī)碗米(mǐ)饭(fàn)的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿(lǜ)豆(dòu)熬成汤非常适合夏(xià)季(jì)饮(yǐn)用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下(xià)面(miàn)我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖(táng)、油(yóu)以(yǐ)及其它辅(fǔ)料(liào)的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)适合减肥(féi)的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人(rén)适(shì)合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)在不加(jiā)糖的(de)情况(kuàng)下，本(běn)身就属于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食用后不仅不会(huì)发(fā)胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含的高纤维可(kě)以促进(jìn)肠(cháng)道蠕动，有利于肠(cháng)道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大卡(kǎ)的(de)。关于绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的热量是(shì)多少大(dà)卡等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等(děng)，在中国已(yǐ)经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产(chǎn)地在(zài)印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在(zài)所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗纤维(wéi)4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜(bo)素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)为球(qiú)蛋(dàn)白类，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治(zhì)

　　清(qīng)热解毒，消暑(shǔ)除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀的(de)清(qīng)热(rè)之(zhī)力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)颜色碧绿(lǜ)，比较(jiào)清澈(chè)。

　　喝(hē)的(de)时(shí)候(hòu)也没必要把豆子一起吃进去，就可以达(dá)到(dào)很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解(jiě)毒之功在内，所(suǒ)以说为了(le)解毒，煮绿豆汤时(shí)最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色(sè)泽浑(hún)浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热(rè)解毒作(zuò)用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水(shuǐ)煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎(jiān)液中含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理(lǐ)代谢活动具有(yǒu)重要的促进(jìn)作用。

制作要(yào)领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间(jiān)不(bù)宜过长(zhǎng)，煮沸(fèi)3～5分钟(zhōng)，以(yǐ)清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这(zhè)就(jiù)是绿豆皮煮(zhǔ)出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆(dòu)中的类黄酮(tóng)与金属离子发(fā)生反(fǎn)应，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力(lì)及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不少人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁(rén)强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大(dà)量(liàng)抗氧化(huà)成(chéng)分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建议绿(lǜ)豆与水的比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆在开(kāi)水中煮成绿色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿(lǜ)豆捞出煮粥食用；用捞出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还(hái)能分解(jiě)肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法(fǎ)：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放(fàng)入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆(dòu)粒会胀(zhàng)大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果软了(le)再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软就需要(yào)继续(xù)泡，这样泡好的绿豆(dòu)煮起(qǐ)来就很(hěn)容易(yì)酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话，其(qí)所含热量约为135大卡(kǎ)，比一(yī)碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的(de)一(yī)种(zhǒng)，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤(tāng)的(de)热(rè)量(liàng)问题，下面我(wǒ)们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热量约(yuē)为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的人(rén)吃(chī)吗

　　 　　减肥(féi)的(de)人(rén)适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况(kuàng)下(xià)，本身(shēn)就属于一种低热量的食物，减肥人群食用后不(bù)仅(jǐn)不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿(lǜ)豆是(shì)排毒的圣品，其中所含的(de)高纤维(wéi)可(kě)以促(cù)进(jìn)肠道蠕动，有利(lì)于肠道废物的排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平时(shí)任何时候饮用都是可(kě)以的。

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