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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有(yǒu)生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写直(zhí)接(jiē)的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失(shī)去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳(jiā)来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的(de)脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解状态(tài)的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是否齐(qí)全，特(tè)别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微(wēi)波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即可。

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