在挑西瓜时，除了(le)尽量(liàng)挑圆形的以外，要(yào)看西瓜贴在地上(shàng)上(shàng)的(de)那一部分(fēn)果皮的色彩。

　　假如贴在地上的那一部(bù)分的西(xī)瓜皮，色彩发(fā)黄便是熟瓜，假如色彩发(fā)白或许(xǔ)发青(qīng)，便是夹(jiā)生的，不要(yào)购买。

　　2、看(kàn)西(xī)瓜(guā)瓜脐的巨细和(hé)形(xíng)状。

　　看(kàn)瓜脐这个办法(fǎ)，能够适用(yòng)挑许多生果，比方甜瓜、黄瓜、蜜柚等。

　　在选择有瓜脐类的瓜果(guǒ)时，要选择瓜脐小的，瓜(guā)脐越小就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　挑西瓜(guā)时，假(jiǎ)如瓜(guā)脐接近(jìn)于(yú)一(yī)个小(xiǎo)圆点，那么这(zhè)个西瓜(guā)瓜瓤(ráng)甜(tián)美，多汁(zhī)脆爽。

　　3、掂分量。

　　在挑(tiāo)西瓜(guā)时，把握好上(shàng)边(biān)两个小技巧(qiǎo)今(jīn)后，把个头巨细(xì)差不多的西(xī)瓜包在(zài)手(shǒu)里(lǐ)，掂一掂分(fēn)量(liàng)，哪个的分量(liàng)更(gèng)轻一些，就(jiù)选哪个。

　　老练(liàn)的(de)西瓜，瓜瓤肉水分细脆(cuì)，安排(pái)松懈(xiè)，分量就要比生瓜(guā)轻一些。

怎样挑(tiāo)西瓜皮(pí)薄又甜(tián)

　　选择西瓜要从许(xǔ)多(duō)方面(miàn)来选择，首要是(shì)外形、巨细、瓜柄和(hé)瓜(guā)根柢的色彩，别(bié)的(de)，看(kàn)瓜(guā)皮的纹理，用(yòng)手指悄(qiāo)悄击打西(xī)瓜(guā)听声(shēng)响，这是许多人(rén)习气(qì)选择(zé)西(xī)瓜的办法(fǎ)。

　　要(yào)想挑到好的西瓜，首要(yào)要看西瓜(guā)的外形，同一(yī)种类(lèi)的(de)西瓜，大西瓜比小西(xī)瓜好(hǎo)。

　　形状美观，两(liǎng)头匀称，脐部和瓜蒂(dì)洼(wā)陷较深、四周丰满的是好瓜；头大尾小或头(tóu)尖尾粗的，是质量较差的瓜。

　　瓜(guā)柄(bǐng)新鲜，色彩鲜(xiān)绿的是好瓜，熟瓜，而(ér)瓜柄色(sè)彩是黑(hēi)褐色、羽(yǔ)毛掉落、曲折发(fā)脆(cuì)、蜷须顶级变(biàn)黄干枯(kū)的(de)，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干(gàn)，是“死藤瓜(guā)”，质量(liàng)差。

　　看瓜皮的纹理：瓜皮外表(biǎo)润滑、斑纹明晰、纹(wén)理显(xiǎn)着、底面(miàn)发黄的，是熟(shú)瓜；外(wài)表有羽毛(máo)、光泽昏暗、花斑和纹理不清(qīng)的，是(shì)不熟的瓜。

　　听声响：许多人喜爱用手指来击打西瓜，用手指弹瓜听到“嘭(pēng)嘭”声的，是熟瓜；听(tīng)到“当(dāng)当”声的，还(hái)没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　可是，不同的种类，由于瓜皮的厚度不一样(yàng)，其实(shí)声响也(yě)是不一样的(de)。

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