竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水(shuǐ)泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是(shì)热(rè)水都是(shì)可以用来(lái)泡(pào)竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个(gè)人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要(yào)注意的是(shì)不建议用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜(yí)太长(zhǎng)黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能够维持(chí)人体组织器官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起到清(qīng)热利湿(shī)的作用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测(cè)试(shì)，确定不(bù)过敏后方可(kě)继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要(yào)的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高(gāo)机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含(hán)粗蛋白1黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆9.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可(kě)调节(jié)中老年(nián)人的血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈(xiù)钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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