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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏(shì)度(dù))的(de)条件下(xià)，大部分酶(méi)和(hé)微(wēi)生物的活性都(dōu)能(néng)受(shòu)到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即(jí)使是(shì)在温度很(hěn)低的情况下(xià)也同(tóng)样能正(zhèng)常繁(fán)殖(zhí)，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食(shí)用的(de)话价值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方(fāng)，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环(huán)境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息一(yī)种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋(zī)养(yǎng)身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息使(shǐ)放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面(miàn)加(jiā)个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人(rén)知道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常有害(hài)。

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