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无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋是鸡(jī)蛋的(de)三倍大，但(dàn)营(yíng)养价(jià)值上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多种维生素及(jí)矿(kuàng)物质，但质地(dì)较粗糙，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食味(wèi)不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅(é)蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅(é)蛋，喝一(yī)个(gè)大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食用盐和(hé)适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合(hé)成(chéng)蛋(dàn)液后，你可以直(zhí)接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你可以(yǐ)根(gēn)据自己(jǐ)的需要混(hùn)合适量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成(chéng)块状，然后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加(jiā)热(rè)，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食(shí)盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面(miàn)应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该直接放在一个可以(yǐ)密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风(fēng)处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝(jué)大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一(yī)半是卵(luǎn)磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织发(fā)育有很好作(zuò)用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含(hán)于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋含量(liàng)较多，很容易被人(rén)体吸收，可以(yǐ)作(zuò)为补钙(gài)一个(gè)辅(fǔ)助(zhù)产品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有很(hěn)好补益(yì)作用。