鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈藤壶(hú)是近年来新(xīn)出的(de)一个名词(cí)，鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物(wù)，在中国当地(dì)就(jiù)叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长在海边石峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼(hū)，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的(de)意思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长(zhǎng)相和采集难度，它的(de)味道非常鲜美，所(suǒ)以一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高端的食材，价格(gé)每斤(jīn)要(yào)几十甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和(hé)鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象(xiàng)，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得(dé)非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈(kuì)赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在各(gè)大(dà)洋均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布(bù)，就我国而言则主要(yào)分布在(zài)东南沿海一(yī)带，是赶海之(zhī)后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花(huā)即可出锅(guō)，味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营(y京j属于北京哪个区的车íng)养(yǎng)价(jià)值高(gāo)，也(yě)是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越(yuè)少(shǎo)，而人们的食用量只增(zēng)不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶的(de)价格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍(pāi)卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人(rén)民(mín)币9400块，差不多(duō)1万块了。

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