鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名(míng)词(cí)，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生物(wù)，在中国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵(guì)，长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什么东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤壶(hú)类生(shēng)物，一般生长在海边石(shí)峰(fēng)中(zhōng)，生长状态是(shì)一簇(cù)一簇(cù)的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意思，二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的(de)礁(jiāo)石底(dǐ)部，采集(jí)起(qǐ)来有一定的(de)风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难(nán)度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被(bèi)视为高端的食材，价(jià)格(gé)每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几(jǐ)千(qiān)人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮(fú)物上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)属于节肢动物(wù)门中的蔓足类(lèi)，别看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小小的恶10克是几两心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种(zhǒng)紧俏货(huò)，很(hěn)多人(rén)都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币(bì)，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范围内的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国(guó)而言则主要分布(bù)在(zài)东(dōng)南沿(yán)海一带，是赶海之后全(quán)螺宴上不可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净，控(kòng)干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调(diào)味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅(é)颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高，也是全世(shì)界最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一，一般生(shēng)长在(zài)礁石缝(fèng)隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大(dà)量的(de)捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而(ér)人们(men)的(de)食用量(liàng)只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶(hú)的价(jià)格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球(qiú)上(shàng)最贵(guì)的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的(de)某次(cì)海(hǎi)鲜(xiān)拍(pāi)卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高价，约(yuē)合人民(mín)币(bì)9400块，差不多1万块了。

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