怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 的(de)。关于(yú)怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制(zhì)作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会与酒精发生化(huà)学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发(fā)酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有(yǒu)霜的品(pǐn)质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一(yī)般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么(me)样(yàng)的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最大(dà)限度(dù)地保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁代(dài)替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的(de)真(zhēn)实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在(zài)细胞中平(píng)日(rì)独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的(de)催化(huà)反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生(shēng)素(sù)C就会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时(shí)，去(府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀qù)掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候(hòu)不吃(chī)青菜府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀，而(ér)用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来(lái)替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成(chéng)高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其实很不错。

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