怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是(shì)可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮(pí)后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水的(de)容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没(méi)有(yǒu)水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即1历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么0斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先(xiān)要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡萄(táo)汁汁(zhī)少或(huò)多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒(lì)饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃(chī)最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维生素能(néng)最大限(xiàn)度(dù)地保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点的真实性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的(de)维生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一(yī)个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多(duō)氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的(de)多酚(fēn)类(lèi)物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子(zi)，还会(huì)损失大量膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质的历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其(qí)实很不错。

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