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一公里大概多少步一公里大概要走几分钟熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够(gòu)闷(mèn)泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷(mèn)泡的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的(de)调查茶叶的质量,可是留意闷(mèn)泡的时刻不要太长,否则会(huì)影响茶汤(tāng)的口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相同也能够冲泡,能够(gòu)根(gēn)据个人的喜爱(ài)挑选,运用闷泡能更好(hǎo)的辨别茶(chá)叶的质(zhì)量(liàng)。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的办法存在(zài)。

　　要想(xiǎng)熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于醒酒(jiǔ)，浅显的说(shuō)醒(xǐng)茶便是让尘封的茶叶通过(guò)与(yǔ)空气、水分的触摸而苏醒过(guò)来，使(shǐ)叶片自然地呼吸，唤醒茶质(zhì)，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们(men)能够提(tí)早一周左右先进行撬饼，将撬下(xià)来的茶，放入紫砂罐(guàn)中，对(duì)其(qí)进行“醒茶”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶，或许是(shì)限制得没(méi)有那(nà)么紧的熟(shú)茶饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水(shuǐ)。

　　自(zì)来水(shuǐ)是(shì)咱们日常(cháng)日子(zi)中取用最便利(lì)的水(shuǐ)，但自来(lái)水的硬度(dù)偏大(dà)，水(shuǐ)中还(hái)有或许(xǔ)有很重的(de)氯(lǜ)气味，用(yòng)来泡茶对滋味和香气都有必(bì)定的(de)影响。

　　条件(jiàn)答应(yīng)的情况下，能够购买市售包装的纯(chún)净水或呈(chéng)弱碱性的矿泉水，前(qián)者(zhě)能最大(dà)程度(dù)地衬(chèn)托(tuō)出茶的赋性，后(hòu)者有(yǒu)助于茶(chá)性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡(pào)普洱熟茶，引荐运用紫砂(shā)壶或盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶(hú)有(yǒu)较好的(de)透(tòu)气性和吸附性，能够使茶汤口(kǒu)感愈加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份久的熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快(kuài)，便利(lì)控(kòng)温(wēn)出汤。

　　质料等级高、年(nián)份短的(de)熟茶，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡(pào)熟普(pǔ)，一般来说，用100℃的沸水冲(chōng)泡。

　　5、冲泡。

　　许多(duō)茶友熟普泡得苦涩，便是没把握好(hǎo)茶水(shuǐ)比。

　　冲泡(pào)熟(shú)普茶水比大(dà)致在1:30，即1克茶(chá)30毫(háo)升(shēng)水。

　　先“润茶”，润茶用(yòng)水及温度协助叶片舒展，激(jī)起茶(chá)叶(yè)的活性，利于在正(zhèng)式(shì)冲泡时释放出(chū)茶叶的最佳(jiā)质(zhì)量，并(bìng)洗去茶(chá)叶制造进程(chéng)中(zhōng)附着的浮尘。

　　润茶(chá)要先(xiān)用热水充沛温热茶具，然后投(tóu)入(rù)茶(chá)叶注入热(rè)水(shuǐ)，快速倒出润茶水(shuǐ)。

　　开端正式(shì)冲泡，关于(yú)质料(liào)等级(jí)较高(gāo)，陈(chén)化时刻不长的(de)熟普(pǔ)，灌水时能够沿(yán)着(zhe)壶壁或盖碗壁渐渐(jiàn)注入(rù)或绕茶叶(yè)边际环形灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝(zhī)叶相对粗老(lǎo)的(de)老熟(shú)茶(chá)，能够选用高冲(chōng)旋(xuán)转的办法灌(guàn)水(shuǐ)，更有(yǒu)利于激起其间的内(nèi)在物质分出(chū)，确(què)保茶汤的滋味和(hé)香气满足。

　　出(chū)汤时刻关于茶汤滋味影响颇大，出水过快(kuài)，茶汤滋味寡淡；出水(shuǐ)太慢，茶汤太过(guò)浓稠，以及影响后续几泡的滋(zī)味(wèi)。

　　这儿(ér)给一个参(cān)阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡(pào)今后(hòu)能够延伸至30秒(miǎo)，尾水可闷(mèn)泡。

　　每一款熟(shú)普最佳出(chū)汤(tāng)时刻都(dōu)是(shì)有差异的，能(néng)够在(zài)参阅时(shí)刻(kè)的(de)基础上，通过实践(jiàn)冲泡后的口感来调整。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法

　　熟普的冲(chōng)泡办法

熟(shú)普的(de)冲泡办(bàn)法1

　　　　熟(shú)普(pǔ)，不管等级凹凸，都不(bù)惧开(kāi)水冲泡。

　　由于普洱茶是大(dà)叶(yè)种茶(chá)，因而冲(chōng)泡熟普(pǔ)，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下冲(chōng)泡(pào)办法、进程，是我多年(nián)泡饮心(xīn)得，也(yě)是通(tōng)过无数次与同好切戳后总结的心得(dé)，发出来期望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱(ěr)茶，首要有必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出(chū)壶中(zhōng)热水，投(tóu)入(rù)适(shì)量(liàng)熟普，投茶量按照个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖(gài)子(zi)嗅闻茶叶(yè)的气味，判别茶叶寄存(cún)是(shì)否妥当，好的熟普，此刻(kè)应该能够闻(wén)到一股木香味(wèi)和枣(zǎo)香(xiāng)味(wèi)。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借水的(de)力道，让壶(hú)中茶叶翻滚。

　　这(zhè)时壶(hú)口会有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口不(bù)再有气(qì)泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的(de)熟普(pǔ)，汤色(sè)应(yīng)该是(shì)明澈(chè)亮堂的酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普(pǔ)特(tè)别的(de)发酵工艺，所(suǒ)以榜首、第二道茶汤弃之不饮，从第三道开端，就能够正常(cháng)饮用了(le)。

　　　　工艺到位，存贮合(hé)理(lǐ)的熟普，茶底应(yīng)该是油润的(de)。

熟普的冲泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用(yòng)盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡能够泡出熟(shú)茶的原汁原味，投茶(chá)量能够(gòu)按照100ml:5g的份额，进行投进(jìn)。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容(róng)量，我(wǒ)们能够根据自己盖碗的容(róng)量来核算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶一般做成茶(chá)砖、茶饼，空气(qì)没有和茶叶充沛触摸，假如直接拆开后立(lì)刻喝，那么口感(gǎn)会没有(yǒu)到达极致(zhì)，这就需求(qiú)干醒茶(chá)，让茶叶和空(kōng)气进行充沛触摸。

　　首要(yào)办法是(shì)把紧压茶分解成茶块，分装到醒茶袋(dài)或许(xǔ)陶罐中，10-15天后，能够(gòu)开(kāi)端(duān)用来(lái)泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯能够高温灭菌消(xiāo)毒，也能够进步(bù)茶具温度，让茶叶的香(xiāng)气(qì)、口感得到(dào)更(gèng)好的发挥。

　　　　第(dì)二(èr)步：醒(xǐng)茶(chá)

　　　　温杯(bēi)完毕后，进行投茶。

　　　　榜(bǎng)首(shǒu)道水，醒茶，醒茶要(yào)充沛把(bǎ)茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　　　第(dì)三(sān)步：润茶(chá)

　　　　这时要参(cān)加第(dì)二遍(biàn)水(shuǐ)，润茶和醒茶不同，对熟茶来(lái)说，榜首道不足以把内含物质蒸发出来，所以(yǐ)需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的(de)水，都(dōu)要倒(dào)掉。

　　　　第四步(bù)：冲(chōng)泡(pào)

　　　　质量比较(jiào)低的(de)熟茶，需求用沸水冲(chōng)泡，出汤时刻控制在15秒为(wèi)宜;质量较高的.熟(shú)茶，能够(gòu)用(yòng)90-95度(dù)水温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把杂质进行过滤，得(dé)到精(jīng)华的(de)部分，之(zhī)后进行分杯(bēi)，榜(bǎng)首泡正(zhèng)式完毕。

　　　　榜首泡(pào)是最重(zhòng)要的，榜首泡(pào)泡的好，把茶叶内含物质(zhì)唤(huàn)醒后，一般榜首到第(dì)七(qī)泡(pào)出汤(tāng)时刻能(néng)够在榜首泡的基础上稍微加(jiā)速(sù)，7到(dào)15泡出汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每(měi)一泡的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许多(duō)茶友选用紫砂壶泡茶，熟茶看中泡(pào)茶的(de)用具，而紫砂、陶(táo)壶等具有吸附的作用，能够去除一部(bù)分熟(shú)茶中的(de)堆味和仓位，而且泡茶(chá)又不失原味(wèi)，具有提香(xiāng)成(chéng)效，口感更好，是熟(shú)茶冲泡(pào)的黄金搭(dā)档。

　　　　紫砂(shā)等的投(tóu)泡份额也(yě)底子(zi)是100:5的姿态，我们在投泡时就要留意自己茶壶的量(liàng)，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯(bēi)的(de)话，要(yào)留意(yì)潇洒杯容(róng)积比较(jiào)大(dà)，投(tóu)茶量能(néng)够(gòu)增(zēng)加(jiā)到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟(shú)茶的炒(chǎo)制(zhì)办法和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐色(sè)或甲(jiǎ)由色，也被(bèi)称为“猪肝红”，闻起(qǐ)来(lái)香气(qì)扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶(chá)，是(shì)同(tóng)一个品种(zhǒng)不同(tóng)加工工艺的(一公里大概多少步一公里大概要走几分钟de)产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥(wò)堆”技能，对生茶(chá)进行(xíng)快(kuài)速后发酵(jiào)或缓慢后发酵而(ér)成。

　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶颜(yán)色显着(zhe)发红，为红褐(hè)色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶(chá)熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至(zhì)有的(de)有胶(jiāo)味。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤(tāng)后，正品(pǐn)熟普洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟(zhāng)香、荷香等香味，香味层(céng)次分明(míng)，比较(jiào)重，没(méi)有浮渣且(qiě)有一种(zhǒng)沉香味(wèi)，能看到油气可是不见油(yóu)珠。

　　残次的普洱茶冲汤(tāng)后茶汤浮渣较多，茶汤(tāng)混浊，有的(de)时分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡(pào)关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡(pào)，因而冲泡的时(shí)分将开水应该烧至99℃，不能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也(yě)不能运(yùn)用(yòng)冷热水混合冲泡，更不能参加冰块(kuài)、柠(níng)檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶(chá)能(néng)够在紫砂茶壶中(zhōng)煮泡，用炭(tàn)火将茶(chá)汤(tāng)渐渐地熬制(zhì)而成，普洱(ěr)茶熟(shú)茶榜首(shǒu)泡不需求煮泡时刻过长，可是后边几泡(pào)需求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有越陈(chén)越香的(de)特色，一起普洱茶(chá)也是能够喝(hē)的”古玩(wán)”,那么普洱(ěr)茶应该怎样(yàng)冲泡与品味(wèi) 呢?怎样(yàng)冲泡怎(zěn)样品味(wèi)才干(gàn)真(zhēn)实品(pǐn)味出(chū)普洱茶的滋味呢?下面(miàn)就详(xiáng)细介绍普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过浓(nóng).主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份(fèn)量：冲泡普洱时茶叶份(fèn)量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空(kōng)气2星(xīng)期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶(chá)冲(chōng)泡进程(chéng)：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝的茶一般应(yīng)拆开(4至5公分巨(jù)细越薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒茶(chá)3个月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内装(zhuāng)茶一般不(bù)超(chāo)越三分之二，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一(yī)下，以利于(yú)醒茶。

　　没有条件的茶友也(yě)能够将拆开的茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时要(yào)留意避光避(bì)异味、坚持必要的环(huán)境温度(比(bǐ)方摄氏20度(dù)以上(shàng))，环境湿度则应比传(chuán)统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶(chá)一般按(àn)8克/100ml水(shuǐ)的份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲(jiǎ)盖巨细，越薄越(yuè)好;散茶则顺从其美，尽量(liàng)坚(jiān)持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选(xuǎn)桶装优质(zhì)纯净水(shuǐ)、山泉水。

　　　　四、洗(润(rùn))茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(详(xiáng)细时(shí)刻(kè)根据紧压程度定，压得(dé)紧则时刻(kè)稍长，压(yā)得松则时刻稍短。

　　散茶(chá)可适当缩短时刻，一般为5至10秒)，第二遍快(kuài)冲(chōng)快出(chū)。

　　十年(nián)以(yǐ)上陈(chén)期的熟茶若制造与寄存正(zhèng)常则一般(bān)可(kě)洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以(yǐ)上(shàng)生(shēng)茶(chá)在洗(润)茶前可(kě)进行适度水烘，行将干茶置(zhì)入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进步壶(hú)温、遣(qiǎn)散壶内干茶的杂味(wèi)并(bìng)完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必要趁热闻香，碰杯鼻(bí)前，此(cǐ)刻即可感触陈味芳(fāng)香如泉涌般扑鼻而来(lái)，其(qí)典雅沁心之(zhī)感，不在幽兰(lán)清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始能(néng)得其真韵，虽茶汤进(jìn)口(kǒu)略(lüè)感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉(hóu)舌间略作逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝(fèng一公里大概多少步一公里大概要走几分钟)、沁渗(shèn)齿龈，并由舌根(gēn)发生甘津(jīn)送回舌面，此刻满口芳香(xiāng)，甘露“生津”，令(lìng)人神清气爽(shuǎng)，而且津液四溢(yì)，耐久(jiǔ)不(bù)散不渴，此(cǐ)乃品茗之(zhī)最(zuì)佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的(de)壶,由于(yú)普洱茶的(de)浓度高(gāo),用(yòng)腹大的壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤(tāng)过浓(nóng)。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶叶份量(liàng)大(dà)约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出(chū)空(kōng)气2星(xīng)期,再(zài)冲泡滋味(wèi)更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注入热(rè)水。

　　一般在喝(hē)中(zhōng)国茶时，都要先冲(chōng)过一次热水才行，关于普洱茶(chá)来说这是不行短少的程序。

　　由于它(tā)跟其它茶类不同，除了一般加工手续外，好的陈(chén)年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右(yòu)，所以怕它会带有部分的泥土在(zài)里面。

　　由此可知，榜首次冲(chōng)泡茶叶的热(rè)水除了能够唤醒茶(chá)叶的滋味之外(wài)，它(tā)一起还(hái)具有(yǒu)将茶叶中的杂质同时(shí)洗(xǐ)净的(de)重要任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度要(yào)快，由于它只需能(néng)将(jiāng)茶叶洗净即可，不须(xū)将它的滋味浸泡出来(lái)；而第(dì)2次今后由(yóu)所以要拿来喝的，所以浓淡的挑(tiāo)选(xuǎn)就可(kě)按照个人喜(xǐ)爱(ài)来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今(jīn)后(hòu)仍是风味十(shí)足，所(suǒ)以(yǐ)夏天的时分能够弄得冷一(yī)些或许是冰过今(jīn)后再喝。

熟(shú)普的冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱茶不但(dàn)能匡助人们有用的瘦(shòu)身(shēn)瘦身，更好的(de)坚持(chí)身材的细(xì)长，而(ér)且还(hái)能起到降血脂以及血压的意图，关于于防(fáng)癌抗(kàng)癌也有(yǒu)必(bì)定的(de)功(gōng)效，所以(yǐ)糊(hú)口中(zhōng)有良多(duō)人(rén)都爱好喝(hē)普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人(rén)还知道它有生茶(chá)以及熟茶之分，那(nà)末，普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶(chá)的区(qū)别都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶(chá)生茶以及熟(shú)茶外观的(de)对照

　　　　生(shēng)茶(也(yě)称青饼(bǐng))，茶饼中茶叶以(yǐ)青绿,墨绿色为主(zhǔ),有部份转为黄赤色，白(bái)色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶(chá)叶(yè)颜色为黑或许(xǔ)红褐色,有些(xiē)芽茶则是(shì)暗金黄(huáng)色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的滋(zī)味,发酵重者(zhě)有闷湿的草席味(wèi)。

　　　　二、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的制(zhì)造(zào)工(gōng)艺：鲜叶(yè)采摘后经(jīng)杀青→揉捻(niǎn)→晾干，即生散茶,或(huò)许叫晒青毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放入(rù)固(gù)定(dìng)模具定型(xíng)，又晾干后成为紧(jǐn)压茶品(pǐn)，也就成为了生饼(bǐng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或许晒(shài)青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发(fā)酵,浇水渥堆(duī)工序,即为熟散茶(chá)，渥(wò)堆技能是年(nián)由茶(chá)厂(chǎng)实验成功,也便是说，年(nián)之(zhī)前的熟茶(chá)都是假的，年之(zhī)前底子(zi)没有熟茶。

　　熟(shú)散茶再经(jīng)由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的汤(tāng)色对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的(de)汤色:青黄色或(huò)许金黄(huáng)色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色(sè)或(huò)许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制茶品以黄(huáng)绿色,暗绿(lǜ)色(sè)为主,活(huó)性(xìng)高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂色，有条有形，展开仍保持(chí)整叶状的为宜茶(当(dāng)然(rán)不是首(shǒu)要根据，根据茶叶产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶(chá)的叶底：渥堆发酵(jiào)度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多(duō)呈深(shēn)褐色或许黑色,硬而(ér)易(yì)碎。

　　五、普洱(ěr)茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首(shǒu一公里大概多少步一公里大概要走几分钟)要功效:生普普茶气(qì)比(bǐ)较浓郁(yù)，茶多(duō)酚的含量很高，是防(fáng)癌的好饮(yǐn)品。

　　白(bái)日喝(hē)生普(pǔ)很醒脑，有一种清洗身(shēn)心的清(qīng)彻感，关(guān)于(yú)血(xuè)管的疏理也比(bǐ)较鲜(xiān)明(míng)。

　　　　普洱茶熟茶的首要(yào)功效：具有明显的瘦身(shēn)作用。