意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊放花(huā)生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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