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忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是(shì)的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物(wù)质进行发(fā)酵(jiào)，还会添(tiān)加一些粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发(fā)酵(jiào)乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后添(tiān)加(jiā)或不添(tiān)加(jiā)食(shí)品添加(jiā)剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的(de)酸度(dù)大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容(róng)易被(bèi)胃酸(suān)杀死，那样酸(suān)奶(nǎi)的保健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最(zuì)适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但(dàn)却不知道如何留(liú)住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来(lái)时(shí)，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做(zuò)法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经(jīng)过(guò)多道(dào)工艺加工(gōng)的(de)，其自然性当(dāng)然不如新奇(qí)的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨自己(jǐ)在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对(duì)人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可(kě)以帮(bāng)助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一(yī)种(zhǒng)饮(yǐn)料(liào)，但没(méi)有酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中(zhōng)添加了果粒或(huò)果(guǒ)蔬汁，虽然营养(yǎng)更加(jiā)完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有的营养(yǎng)成(chéng)分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中蛋(dàn)白质(zhì)和钙的含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅(jǐn)是为(wèi)了摄入更多的乳酸菌，还要(yào)注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入(rù)菌落总(zǒng)数10的8次方才有足够的活(huó)性(xìng)。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思么区别(bié)，风味发(忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思fā)酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等同于(yú)酸(suān)奶，因为其所含有(yǒu)的(de)营养成(chéng)分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加(jiā)必要的添加以外，不会再(zài)加入其他(tā)物质(zhì)而(ér)通过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还(hái)会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材(cái)料，经(jīng)过发(fā)酵或者没有(yǒu)经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶(nǎi)的主要原材料是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原(yuán)料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加(jiā)或不(bù)添加食(shí)品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原(yuán)料(liào)，经过(guò)巴(bā)氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时(shí)胃(wèi)内(nèi)的(de)酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好东西，但却不(bù)知(zhī)道如何(hé)留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天(tiān)物了(le)。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺加工的，其自然(rán)性当然不如新奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进酸奶。