芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)芹(qín)菜榨汁(zhī)要开(kāi)水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细(xì)菌，而(ér)且在表面还会有很多(duō)的(de)泥污，所(suǒ)以必须要进行(xíng)焯水(shuǐ)，这样才能够保证青(qīng)菜的(de)新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的(de)泥污(wū)，吃的(de)时(shí)候就特别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯(chāo)的具体方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这样制(zhì)作出来(lái)的(de)味(wèi)道就(jiù)比较好吃(chī)，而(ér)且(qiě)也(yě)不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可以直接用(yòng)生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受(shòu)的话也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨(zhà)汁的(de)，效(xiào)果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含水量不一样(yàng)且所(suǒ)含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以西(xī)芹(qín)榨出来的(de)汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不(bù)含(hán)太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去(qù)掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹(qín)菜(cài)叶(yè)丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的(de),因为(wèi)芹菜叶的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的(de)含量都高于芹菜茎(jīng),其中个(gè)别营养成分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物(wù)和(hé)蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等(děng)作(zuò)用。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加(jiā)白(bái)糖或者先焯水榨熟的。

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