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夏天家中有小飞虫怎么办夏天家中有小飞虫怎么消灭鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻(dòng)好(hǎo)？如果是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干(gàn)净的鲜活(huó)鱼(yú)，短时(shí)间里不会(huì)被(bèi)食用，则放(fàng)入(rù)冷冻室；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成的熟鱼，则放(fàng)入(rù)冷藏室，并尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)好以及(jí)鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还(hái)是冷冻呢，刚买的鱼放冰(bīng)箱(xiāng)保鲜还是冷冻，买回来(lái)的鱼是保鲜还(hái)是(shì)冰冻(dòng)里等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识夏天家中有小飞虫怎么办夏天家中有小飞虫怎么消灭：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分(fēn)是卵生(shēng)的，但也有少(shǎo)数(shù)是卵胎生(shēng)和(hé)胎生的(de)。通常在(zài)鱼(yú)儿发育成熟后(hòu)，雌雄亲(qīn)鱼会自行配对，然后(hòu)由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产(chǎn)生受(shòu)精卵。受精卵在(zài)水中孵化(huà)出小鱼。而(ér)卵胎生与之类似(shì)，

　　但亲鱼是体(tǐ)内(nèi)受精，鱼卵(luǎn)也在(zài)雌鱼肚(dù)子里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产出前会从母体中获得养分。

鱼买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻好

　　如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会食用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会(huì)被食(shí)用，则(zé)放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高(gāo)于零(líng)度，不能长时间保鲜动(dòng)物肉类，但短期里(lǐ)可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低(dī)至(zhì)-14度以下，可(kě)以长(zhǎng)时间保证肉(ròu)质(zhì)质量(liàng)，但同时会(huì)使(shǐ)鱼肉(ròu)严(yán)重结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者进(jìn)补的好时机，鱼则是(shì)进补的好水(shuǐ)产(chǎn)食品，不仅味(wèi)道鲜(xiān)美，而且营养价值极高。

　　夏天家中有小飞虫怎么办夏天家中有小飞虫怎么消灭其蛋白质含(hán)量为猪肉(ròu)的两倍(bèi)，且(qiě)属于(yú)优质蛋(dàn)白，人体吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰(fēng)富的(de)硫胺素、核黄素、尼(ní)克(kè)酸、维(wéi)生素D和一定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂(zhī)肪含(hán)量虽(suī)低，但其中的脂肪酸(suān)被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的(de)维生素D、钙、磷，能有效地(dì)预(yù)防骨(gǔ)质疏(shū)松(sōng)症。

　　鱼(yú)含有丰富的完(wán)全蛋白(bái)质(zhì)。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且(qiě)多为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪(fáng)含量一般(bān)比较低，大多数只有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼(yú)含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙(yōng)鱼（胖(pàng)头(tóu)鱼）只含0.9%、墨(mò)斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼(yú)应该放在(zài)冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状态(tài)下，酶的(de)活性和微(wēi)生物的生长都被(bèi)抑(yì)制，鱼(yú)的保质时间也大(dà)大延长，通常可达数(shù)月。

　　冷(lěng)冻之后的鱼肉跟活鱼相比发生(shēng)的变化：

　　1、从(cóng)口感上说，冷冻鱼的肉质的(de)确(què)没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要(yào)是(shì)因为在冷冻过程中(zhōng)，鱼内的水分冻结(jié)成冰晶，导致鱼肉(ròu)蛋白质发(fā)生冷冻变性(xìng)和一(yī)系列理化性质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的(de)变化，凝胶(jiāo)性和保(bǎo)水性的降(jiàng)低，盐(yán)溶性蛋白含量降(jiàng)低，ATP酶活(huó)性(xìng)减低(dī)等，从而(ér)造成(chéng)鱼肉的品质(zhì)和(hé)口感下降。

　　2、从营养上(shàng)看，同品种的(de)鱼(yú)冷冻后确实会流失掉一部分营养。

　　因为在(zài)鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原纤(xiān)维中的水分将(jiāng)结(jié)成冰晶，但在解冻的时候却(què)没(méi)有办法(fǎ)再与(yǔ)蛋白质分子聚合(hé)，也就(jiù)不(bù)能被(bèi)全部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴(bàn)随着鱼肉中一小(xiǎo)部分可(kě)溶性(xìng)蛋白质、盐类、维(wéi)生素(sù)等水(shuǐ)溶性营养物质的(de)流失。

　　但是(shì)，这(zhè)点损失(shī)并(bìng)不影响鱼类的核心营养价值。

　　因为这一(yī)点损失如果也要(yào)较真儿的话,那就不(bù)得不提醒你，其(qí)实活(huó)鱼在暂养过程(chéng)中，受局部(bù)水环境氧(yǎng)气(qì)、温度、pH值、排(pái)泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤(shāng)等因素(sù)影响，也会出(chū)现(xiàn)品质的下降(jiàng)，一(yī)样有一(yī)定的(de)营(yíng)养(yǎng)损(sǔn)失。